公開日: 2023/02/18
多摩川の源流が流れる自然豊かな山間にある道の駅「こすげ」。道の駅の売店では、小菅村の特産品や村で作られた加工品などを種類豊富に販売しています。ヤマメのアンチョビや生ワサビやワサビ漬け、刺身こんにゃく、チャーちゃんまんじゅうなどの名物が並ぶなかで、この唐辛子みそは、ほぼ毎回買って帰るほど、お気に入りの一品。
画像出典:道の駅「こすげ」Facebook
小菅村産の唐辛子を使用していて、味はピリ辛。細かく刻んだシイタケなども入っており旨味もあります。炊きたてのご飯にのせても良いし、キュウリにつけても、冷や奴にのせても抜群の万能味噌なんです。小菅村のこんにゃく屋さんが手作りしており、仕込みのタイミングによっては品物が無いこともあるそうです。
時期によっては直売コーナーにも唐辛子がたくさん並びます。野菜の虫除けと鹿除けになるので唐辛子を畑の脇に植え、実った唐辛子を直売所で販売したり、味噌に加工したりしているそうです。
・施設情報ページ:https://www.mobilitystory.com/michinoeki/detail/yamanashi/post_534/
・公式HP:http://kosuge-eki.jp/
京都・南東部にある南山城村は、滋賀・奈良・三重県の県境にある京都唯一の村。宇治茶の有数の産地として知られており、お茶は村の特産品となっています。そんな場所にある道の駅「お茶の京都 みなみやましろ村」には、特産の村茶を使ったオリジナル商品が数多く揃っています。
その中で私のおすすめが「むらちゃパウンド」。春摘みの抹茶「オクミドリ」のみをたっぷりと使用した贅沢なケーキで、道の駅の工房で手作りされています。とにかく抹茶の風味が濃い! 初めて食べたときは、抹茶の濃厚さに驚きました。ケーキの断面も濃い緑色で、これだけでもふんだんに抹茶が使われていることが想像できます。
お茶を使った商品はほかにも、プリンやどら焼きなど、バリエーションが豊富。お茶の村ならではのお土産を購入できます。
むらちゃパウンドは、道の駅のネットショップでも販売しており、お取り寄せが可能です。
・施設情報ページ:https://www.mobilitystory.com/michinoeki/detail/kyoto/post_744/
・公式HP:https://michinoeki.kyoto.jp/
・ネットショップ:https://murakyoto.theshop.jp/items/53529389