公開日: 2022/12/14
愛知県の最大都市であり、中京圏の中心地でもある名古屋市には、「味噌煮込みうどん」や「ひつまぶし」などいわゆる「なごやめし」とよばれるご当地グルメがいくつかあります。
そのなかで、私も大好きでおすすめしたいのが「味噌かつ」です。味噌かつは、通常のとんかつにソースではなく味噌ベースのタレをかけた、名古屋を中心地に中京圏で食べられるご当地グルメです。
とんかつと味噌のマッチングがとても絶妙で、ほんのりとした甘みのなかに、しっかりコクを感じることができるのと、普段味わえない味を楽しむことができます。
新東名高速道路の「岡崎SA」には、味噌かつを販売するチェーン店の「矢場とん」が入っており、高速道路のサービスエリアで味噌かつがいただけるということで、私もよく岡崎SAに立ち寄って矢場とんの味噌かつをいただいております。
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日本でのラーメン文化はすさまじいものがあり、もはや日本のソウルフードの1つにまで発展してきました。そんなラーメンにも、各地でスープや麺、具材にこだわったご当地ならではのラーメンが存在します。
そのなかでも人気なのが、福岡県の博多漁港に面する長浜で誕生した「長浜ラーメン」です。長浜ラーメンはご当地ラーメンでもかなり人気で、地元の福岡県だけでなく、日本中に長浜ラーメンを販売するお店が出店しております。
長浜ラーメンの特徴としては、豚骨スープに細麺という組み合わせで、注文時に何種類かある麺の硬さを選べることと、麺のおかわりができるいわゆる替え玉システムが人気を集めています。
長浜ラーメンは、もしかしたらみなさんのお住まいの近くにも店舗があるかもしれませんが、ぜひご当地の福岡県のできれば福岡市で召し上がっていただくのがおすすめです。というのも、私も本場福岡市で長浜ラーメンをいただいたところ、今まで東京で食べたどの長浜ラーメンよりも、おいしく感じたからです。
また、ご当地グルメは本場でいただくのが一番という私の想いもありまして、本場での長浜ラーメンをおすすめいたします。